‘Человек убежден, что ест вкусную еду, а на самом деле получает удовольствие от глутамата натрия, который приводит к ожирению, ухудшению зрения и проблемам с дыханием’, — пояснил эксперт ‘Газете.Ru’.
Ефимов также указал, что тяга к чипсам, бургерам, картошке фри связана с особенностями эндорфинового регулирования мозга: все эти продукты жирные и в ответ на жир вырабатываются эндорфины.
Ранее доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что систематический отказываясь от завтрака, человек сильно рискует здоровьем.
